Sabores em ascensão: novos empreendimentos fortalecem o cenário gastronômico em Mirandópolis e Lavínia

Sabores em ascensão: novos empreendimentos fortalecem o cenário gastronômico em Mirandópolis e Lavínia

Foto: Montagem AGORA NA REGIÃO

O cenário do empreendedorismo ganha novo impulso com a inauguração de dois empreendimentos que prometem movimentar a cena gastronômica das cidades de Mirandópolis e Lavínia. O Adornada, recém-inaugurado em Mirandópolis, e o Alvorada PUB, que abriu suas portas em Lavínia, trazem novidades que refletem a criatividade e a dedicação de seus proprietários. Além disso, o negócio “Ta no Pote”, de duas jovens mirandopolenses, também se destaca, trazendo uma proposta saudável ao setor alimentício.

PRODUTOS NATURAIS

O Adornada é o mais novo ponto de venda de produtos naturais em Mirandópolis, inaugurado no dia 13 de janeiro. Sob a liderança de Josisley Gonçalves Sanches, de 45 anos, e Giuliano Carlos da Silva Pocaia, de 38 anos, a loja se destaca pela variedade de produtos a granel e pela linha de itens zero açúcar.

Josisley, que possui laços familiares na cidade, vê em Mirandópolis um potencial muito promissor. “É uma cidade com um comércio forte e diversas opções, e essa variedade é o que buscamos oferecer”, afirma Josisley, que, antes de abrir o Adornada, já havia adquirido uma loja de produtos naturais em Buritama, cidade onde morou por um tempo.

Giuliano Pocaia e Josisley Gonçalves empreenderam com o Adornada em Mirandópolis. Foto: Eduardo Mustafa

A decisão de mudar-se completamente para Mirandópolis foi tomada em julho de 2024, após a percepção de que a cidade poderia receber muito bem o empreendimento. “Enquanto a loja de Buritama ainda existia, decidimos focar em Mirandópolis. Encontramos um ponto ideal na Rua Rafael Pereira nº 1086, onde estamos agora, em frente ao palanque, e acreditamos que será um sucesso”, complementa Giuliano. 

O Adornada funcionará de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h, e aos sábados, das 8h às 12h30, oferecendo aos clientes uma ampla gama de produtos para atender às suas necessidades. O contato da loja pode ser feito pelo telefone (18) 99620-0937, e eles também estão presentes no Instagram como @adornada_mirandopolis.

COMES E BEBES

Enquanto isso, em Lavínia, o Alvorada PUB abriu suas portas trazendo um novo conceito de entretenimento e gastronomia para os moradores da cidade e regiões vizinhas. O local promete não apenas oferecer comidas e bebidas, mas também um ambiente acolhedor e descontraído, ideal para reunir amigos e família.

O empreendimento é do jovem Matheus Corsetti que é engenheiro civil e também tem uma área de lazer em Lavínia, a chácara Alvorada. “Observando a carência de lazer e entretenimento, decidi empreender, encarar mais esse desafio e trazer outras opções para Lavínia”, revela Matheus.

Matheus Corsetti empreendeu com o Alvorada PUB em Lavínia. Foto: Divulgação

O local funciona de terça a domingo das 17h às 23h e as novidades podem ser acompanhadas pelo @alvoradapub18 no Instagram.

MARMITA FITNESS

Outra história inspiradora que surge em meio a esse cenário é a das proprietárias do Ta no Pote, um empreendimento criado por Laise Fernanda Bersani, de 31 anos, e Raissa de Souza Perussi, de 32 anos, ambas de Mirandópolis. As jovens, formadas na área do direito, decidiram se voltar ao empreendedorismo e abrir um negócio no setor alimentar. 

“Antes de começarmos a empreender, estávamos testando nossa carreira na área jurídica, mas sempre tivemos um amor pela culinária. Eu, particularmente, sempre gostei de cozinhar desde pequena e minha mãe me ensinou muitas receitas”, conta Raissa. Na busca por algo que unisse suas paixões, as duas amigas iniciaram com um projeto “nada saudável”, que trazia opções como galinhada, bolos de pote e churros no pote.  A ideia de transformar a culinária em um negócio surgiu quando Laise, que havia retornado a Mirandópolis após sua experiência fora da cidade, propôs a Raissa uma parceria. 

“A nossa vida é feita de fases, e eu estava em um momento procurando uma boa alimentação. Até que um dia postei uma foto das marmitas que fiz para mim, e alguns clientes responderam positivamente, perguntando porque nós não vendíamos. E foi aí que eu e a Laíse tivemos esse olhar para as marmitas saudáveis e transformamos o negócio”, detalha Rasísa.

Laisse revela que os diferenciais estão nas marmitas saudáveis e esporadicamente na comida árabe. “A marmita é o carro chefe, são feitas com ingredientes selecionados, temperos naturais, e todos os preparos são assados, grelhados ou cozidos. Não trabalhamos com frituras, isso garante uma marmita bem leve, saborosa, nutritiva. A comida árabe é algo que fazemos esporadicamente, e tem uma boa venda também, além disso, intercalamos com os bolos no pote, afinal, muita gente adora um docinho”.

Os interessados em conhecer o trabalho das jovens é só entrar no Instagram @ta.no.pote_ – ou então chamar no WhatsApp (18) 99146-6782 ou (18) 99623-3772, sendo que elas trabalham apenas com o delivery.

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